В'ялений буряк у лимонному йогурті 300г

В’ялений буряк, замаринований у чорній смородині — як це робили ще у волинських господах для довгого зберігання. Подається з лимонним йогуртом, що додає легкості та балансу до солодко-кислого смаку, посипаємо фісташками та подаємо з темним хлібом. Смак літа, схований у корені й ягоді.