Салат по-Волинськи з городини 280г

Коли Вітовт повертався з подорожей, він найперше просив страву з волинської городини — просту, свіжу, як рідна земля. Хрумка редиска, солодкий перець, запашні томати, ароматний кріп та соковитий огірок, зібрані на волинському базарі, замішані у делікатному соусі вінегрет, що додає свіжої кислинки та благородної гірчинки. Подається з мусом з Фети та политий запашною зеленою олією.