Салат з смаженим курчам та беконом 240г

Один з улюблених салатів наших Гостей. У страві поєднано запечене м’ясо молодого курчати в паніровці, хрумкий димний бекон, томати чері та листя свіжої зелені. Заправка на основі горіхів — натяк на старовинні рецепти монастирських соусів. Страву завершує чипс з твердого сиру, що став популярним у княжі часи через обміни з купцями з Італії.